El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) por sus siglas en inglés) y la Asociación de Productores de Azúcar de Honduras (APAH) firmaron recientemente un memorando de entendimiento. El propósito del memorado es colaborar y trabajar conjuntamente en la identificación y establecimiento de los principios de sostenibilidad para el cultivo de caña y la producción de azúcar en Honduras.
Algunas de las actividades que comprende el memorando se refieren a evaluar y recomendar buenas prácticas relacionadas con los principios rectores de sostenibilidad para que sean adoptadas por el sector y que ello permita crear un modelo de sostenibilidad. También incluye promover la mejora continua y fortalecer las capacidades del sector.
Andreas Lehnhoff, Director de WWF Guatemala / Mesoamérica expresó: “En WWF estamos estableciendo alianzas alrededor del mundo para promover la sostenibilidad en la producción de alimentos. La mejores prácticas agrícolas, sociales y laborales, así como la adopción de estándares internacionales voluntarios, traen múltiples beneficios a los productores, a las comunidades y al ambiente. Hacen más eficientes los procesos productivos, reducen la huella ecológica, mejoran las relaciones comunitarias y hacen más competitivas y sostenibles a las empresas”
Por su parte, el Abogado Gerardo J. Guillen, Coordinador de Asuntos Legales y Gubernamentales de la APAH,, expresó sobre la firma del acuerdo: “Como parte de los esfuerzos y compromisos con la sociedad, la agroindustria azucarera de Honduras se complace en unir esfuerzos con WWF, una organización mundial, prestigiosa y muy reconocida que nos va a permitir realizar esfuerzos para identificar los principios rectores de sostenibilidad dentro de nuestra estrategia de autorregulación, lo que nos lleva a mejorar aún más el desempeño y permitirá avances en los esfuerzos de la agroindustria azucarera de Honduras.”
Este acuerdo se enmarca en dos objetivos globales de conservación que WWF se ha planteado a escala mundial: producción sostenible de alimentos y conservación de agua dulce. Además, está vinculado con el eje de mercados que la organización ha definido como prioridad transversal. En el caso de la APAH, este está alineado con su Política de Sostenibilidad Sectorial.
En Centroamérica, WWF trabaja junto a socios, como en este caso con la APAH, para promover prácticas de producción más sostenibles con el ambiente, así como la adopción de estándares de sostenibilidad, como Bonsucro para el caso de la agroindustria azucarera. Al trabajar con la agroindustria y productores agrícolas para que utilicen esquemas de certificación voluntaria, se contribuye a salvar ecosistemas y recursos como agua dulce.
El Estándar Bonsucro será tomado como referencia para desarrollar los ejes e indicadores de autorregulación de la Guía de Principios de Sostenibilidad que WWF y la APAH desarrollarán para el sector. Al respecto, Miguel Hernández, Director Regional de Bonsucro para América Latina indicó: “Bonsucro, como una plataforma para el cambio, se complace al ver organizaciones tales como WWF y APAH que están usando el Estándar Bonsucro como un punto de referencia para sus propios programas, asegurándose de que se desarrollen con la credibilidad y robustez que el Estándar provee, mientras los ubica en un contexto de sostenibilidad que trabaja para los productores locales. La colaboración es clave para promover el cambio positivo dentro de la industria azucarera y este acuerdo es un buen ejemplo de los actores clave en Centroamérica, trabajando juntos por la mejora continua”.
El acuerdo entre la APAH y WWF tendrá vigencia de un año, en el cual ambas organizaciones se han comprometido a tomar las acciones anteriormente mencionadas.